In dit bijzondere paviljoen worden kookcursussen gegeven op de eerste verdieping en kan op de tweede verdieping de gekookte maaltijd gegeten worden. Vanwege het nieuwe waternetwerk in de stad begint het bezoek aan dit paviljoen op de watertaxi. De cursisten zullen per boot naar het paviljoen gebracht worden. Onderweg kan er een tussenstop gemaakt worden om bij de kassen en de volkstuinen de producten te halen voor de workshop.

Het paviljoen bevindt zich aan de kop van het eiland, midden in het water en heeft als belangrijkste uitgangspunten de relatie met water, licht en lucht. Door de geringe diepte van het paviljoen, de semi-transparante vloeren en de glazen wanden bekleed met strekmetaal, is het licht overal toegankelijk en blijft het hele paviljoen transparant. In de avond transformeert het paviljoen zich tot een lichtgevend baken, dat samensmelt met zijn reflectie in het water.